Delicias LatinaCustom cake studio · Albany

Tres leches, Dominican cake and Puerto Rican mojadito, made to order in Albany. Tres leches, bizcocho dominicano y mojadito puertorriqueño, hechos a pedido en Albany.

Delicias Latina is Elaine’s cake studio at 532 Delaware Ave. Every cake is made for one celebration, so there are no ready-made cakes or walk-in sales. It starts with a request. Delicias Latina es el estudio de bizcochos de Elaine en 532 Delaware Ave. Cada bizcocho se hace para una sola celebración: no hay bizcochos listos ni ventas sin cita. Todo empieza con una solicitud.

Request a custom cakePide tu bizcocho personalizado See flavorsVer sabores

How ordering worksCómo ordenar tu bizcocho

Good to knowPara tener en cuenta

  • Plan on at least 7 days’ notice. Holidays and busy seasons need more.Pide con al menos 7 días de anticipación. En días festivos y temporada alta, con más tiempo.
  • We take a limited number of orders each week, so ask early.Aceptamos un número limitado de pedidos por semana, así que pide temprano.
  • All sales are final. If you cancel, you get store credit good for one year.Todas las ventas son finales. Si cancelas, recibes crédito en tienda válido por un año.
Start a requestEmpezar una solicitud

  1. Send your requestEnvía tu solicitud

    Tell us the date, flavor, filling, servings and the look you want. A request is not an order yet.Dinos la fecha, sabor, relleno, porciones y el diseño que quieres. La solicitud todavía no es un pedido.

  2. We confirm the dateConfirmamos la fecha

    We email you within 72 hours to say whether your date is open.Te escribimos dentro de 72 horas para decirte si la fecha está disponible.

  3. Share your inspirationComparte tu inspiración

    Add a photo of a cake you like on your private request page. It’s a reference, not a copy: every cake is our own.Sube una foto de un bizcocho que te guste en tu página privada. Es una referencia, no una copia: cada bizcocho es una creación nuestra.

  4. Get your quoteRecibe tu cotización

    The price depends on cake, filling, size and design. You’ll see the quote on your page and by email.El precio depende del bizcocho, el relleno, el tamaño y el diseño. Verás la cotización en tu página y por correo.

  5. Pay to hold your datePaga para reservar tu fecha

    Accept the quote and your invoice stays open for 24 hours. Payment in full confirms the order.Acepta la cotización y tu factura queda abierta por 24 horas. El pago completo confirma el pedido.

  6. Pick it upRecógelo

    Pickup is at a time we agree on together, at 532 Delaware Ave. Keep the box flat in the car.La recogida es a la hora que acordemos, en 532 Delaware Ave. Lleva la caja plana en el carro.

Our basic designNuestro diseño básico

The basic design comes with any of our cake flavors. Some colors are limited by the type of frosting.El diseño básico se ofrece con cualquier sabor de bizcocho. Algunos colores dependen del tipo de betún.

Any change to it other than color makes it a custom cake, which changes the price. Custom designs can follow any theme you have in mind.Cualquier cambio que no sea el color lo convierte en un bizcocho personalizado y cambia el precio. Los diseños personalizados pueden seguir el tema que quieras.

ConsultationsConsultas

Most cake details can be worked out through the request form and email. If you’d rather meet:La mayoría de los detalles se resuelven con el formulario y por correo. Si prefieres reunirte:

Cake consultation, 30 minutesConsulta de bizcocho, 30 minutos
$25
Event consultation, 1 hourConsulta de evento, 1 hora
$50

The fee is applied to your order when you book. Call to schedule.El costo se aplica a tu pedido cuando reservas. Llama para agendar.

Event decor and rentalsDecoración y alquiler para eventos

Next to the cake studio is Elaine’s event boutique: a showroom of decor props, furniture and accent pieces. She designs and brands events with throne chairs, backdrops, balloon garlands, stands, champagne walls and more, and rents folding chairs and tables for any occasion.Junto al estudio de bizcochos está la boutique de eventos de Elaine: un salón con decoración, muebles y accesorios. Ella diseña eventos con sillas de trono, fondos, guirnaldas de globos, bases, paredes de champán y más, y alquila sillas y mesas plegables para cualquier ocasión.

Rentals need a cash deposit at pickup, refunded when everything comes back in its original condition.Los alquileres requieren un depósito en efectivo al recoger, que se devuelve cuando todo regresa en buen estado.

The Latina behind the cakesLa latina detrás de los bizcochos

Elaine spent more than 15 years making celebration cakes for family, friends and customers before going all in. In 2017 she and her family started turning a house on Delaware Avenue into a commercial bakery. It took two and a half years, and the doors were ready in 2020, just as the pandemic hit.Elaine pasó más de 15 años haciendo bizcochos para celebraciones de familia, amigos y clientes antes de lanzarse de lleno. En 2017, con su familia, empezó a convertir una casa en la avenida Delaware en una panadería comercial. Tomó dos años y medio, y estuvo lista en 2020, justo cuando llegó la pandemia.

The tres leches and the Dominican cake are still the ones people ask for most.El tres leches y el bizcocho dominicano siguen siendo los más pedidos.

Find usDónde estamos

Delicias Latina Bakery
532 Delaware Ave
Albany, NY 12209

Directions in Google MapsCómo llegar en Google Maps (opens in a new tab)

Pickup is by scheduled appointment only. Your time is set when the order is confirmed.La recogida es solo con cita. La hora se acuerda al confirmar el pedido.

Get in touchContáctanos

PhoneTeléfono: (518) 210-6800

EmailCorreo: deliciaslatina518@gmail.com

Facebook: @deliciaslatina518 (opens in a new tab)

Order questions are handled by email, so it’s the fastest way to reach us.Los pedidos se manejan por correo, así que es la forma más rápida de comunicarte.